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饭店加收服务费“叫板”新规

上海好望角大饭店:日前出炉的2011第三季度中国酒店开业报告中,湖北有5家高星级酒店开业,占全国总数的10%,仅次于广东。业内人士说,以威斯汀为代表的一批新酒店扎堆开业,让沉寂两年多的 用低温冷藏食品能抑制微生物生长,保存食品的风味、营养素以及食品原有的性质和新鲜度。低温冷藏又称为食品冷加工,它包括冷却、冻结、冷藏和解冻四个过程。一般食品冷 。

    到饭店就餐自带酒水就得另外付费,进了包间用餐就要收取最低消费,这样的现象,相信许多消费者在用餐时遇到过。

    这种“嚣张”一时,与消费者不相对等的私家店规,在今年3月15日国际消费者权益日这一天将被打破。根据新修改的《消费者权益保护法》及最高人民法院的司法解释,这样的说法和店堂告示将被视为霸王条款。

    最高人民法院日前公开表示,餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”都属霸王条款,是餐饮行业利用其优势地位作出的对于消费者不公平、不合理的规定,消费者可请求人民法院确认无效。

    距新法令的正式实施还有一些日子,这次,我市的餐饮行业能否受到触动?消费者带着酒水到饭店就餐时是否还会受白眼?

    读者质疑饭店霸王条款仍存在

    由就餐引发的矛盾,一直是投诉率较高的问题。春节假日期间,朋友聚会、家庭聚餐的次数多,餐饮类投诉也多。

    读者王尚云在电话的那一头显得非常激动:“我请10个朋友在让胡路一家知名的饭店聚会,带了两瓶白酒,就要加收我整个饭费10%的服务费,包间还要收最低消费,里外里我们得多花不少钱。都说这段时间,饭店经营受到了影响,但也不能把费用加到消费者身上呀,这太不公平了!”

    王女士说:“咱不是缺这几个钱,就是觉得心里憋得慌。我们是来消费的,非但没享受到应有的服务,还从兜里硬往外‘抢’钱,谁心里能舒服?不是说有法律规定,这些都属于霸王条款吗?为什么饭店还敢明目张胆顶风上?”

    江南小镇茶餐厅包间收最低消费带酒水加服务费

    2月24日14时,按照读者的举报,记者以预订包间为名,走进了位于东风新村巨鹏国际内的江南小镇茶餐厅。记者以想在店里搞同学聚会为名,与前台服务人员说明情况,并要求看一下店中最大的包间。

    在这家店的二楼,记者跟随服务员前往最大的包间。服务员边走边介绍说,这个包间能坐16位客人,如果要订,最低消费是688元。如果带酒水,还要加收全单10%的服务费。在忆江南包间的圆桌上,立着一块提示牌,明确地写有“本包间最低消费688元”的字样。

    记者问服务员:“收包间费和自带酒水的服务费不是违法的吗?”

    服务员说这是老板定的,他们只是传达这个意思,是不是违法,他们也不知道。

    多家饭店带酒水要加收服务费

    除了这家饭店外,记者在采访中发现,还有多家饭店对于顾客自带酒水设置“门槛”。

    2月26日,记者先后调查了位于龙凤区龙华路上的澳洲肥牛时尚火锅店、位于华溪龙城的金鹤渔港、位于让胡路区远望开发区的湘香天下酒楼和江南印象,这些酒店对于自带酒水都要加收10%的服务费。对于最高法的新规,这些酒店的工作人员要么表示“没接到电话”,要么表示不清楚,自家一直就这么收。

    记者在采访中发现,各家酒店几乎都有自己的酒水展示柜,湘香天下、江南印象等酒店都设有酒水平价超市,自称酒水的价格不比外边的贵,希望消费者在酒店买酒。

    这些所谓的平价酒水与市场的零售价是一样的吗?江南印象的工作人员对记者说:“不能说完全一样,肯定得加价,酒店不能一点儿不加价。”

    多方印证酒店卖酒价格翻倍

    虽然禁令已被纳入到新修订的消法,但餐饮企业仍不闻不问依旧收取,想必其中利益肯定不菲。

    一位深知餐饮业内情的人士说:“酒水销售额占总销售额的45%―55%,是酒店最大笔的收入。如果放任顾客自带酒水,饭店的利润将大幅下滑,有些饭店甚至会难以为继。”

    他解释说:“目前,餐饮业遭遇前所未有的困境,原材料涨价、水电气价格上涨、人员工资提高、税收不减,唯独终端的菜品价格下调。为了摆脱这些不利因素,餐饮业只好想出这些招来。”

    对东风新村九区批发市场烟酒店的调查,也印证了这一说法。

    在一家名烟名酒店内,记者询问富裕老窖的价格,老板称有一种富裕老窖银马车,24元一瓶。

    “这酒水到了饭店,都是翻番地卖,进大点儿的酒店,得翻3倍,小点儿的,也得翻两倍。”老板说。

    利润如此之大,难怪酒店对消费者自带酒水的行为如此抵触,要设下百般障碍了。

    市民很少投诉工商方面会强制处理

    此次新法令在我市“着陆”,会有多大难度?消费者如果在3月15日后再遇饭店霸王条款应该怎么办?

    2月27日,记者来到大庆市工商局消保科,一名姓王的工作人员表示,他们一直都反对“餐饮企业禁止消费者自带酒水”的店规,如果有人投诉,就会受理。但到现在,基本没有接到消费者投诉。

    “现在哪还有不让自带酒水的饭店?基本上没有,很少,也没有投诉的。”这名工作人员说。

    “如果接到消费者反映,是采取调解还是强制处理?”记者问。

    “不是调解,它属于霸王条款,会强制处理。原来,反映收服务费的市民多一些,但那不归工商管,是归物价部门管的。”这名工作人员回答。

    “如果现在接到投诉会如何处理?”记者问。

    “正常情况下,会令其整改。”这名工作人员说。

    纳入了法规,主管部门有了明确的整治意见,对于餐饮企业来说,还能坚持收费到何时?

上海好望角大饭店 近日,北京工商局发布了一批流通领域床品类商品质量监测结果,此次共有15批次商品被曝光,其中包括一款迪士尼品牌的四件套和一款会员优品的蚕丝夏被。 记者了解到,北京。 出租率无疑是衡量酒店生意好坏的最直接标准,而目前成都高端酒店的出租率却难以令人满意。数据显示,今年一季度,成都的五星级酒店出租率只有58.63%,这一出租率远低于国。